Pavê de damasco

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 (quantidade da lata de leite condensado) de leite

2 gemas

4 colheres de sopa de amido dissolvido em ½ xícara de leite

1 lata de creme de leite

150g de damasco picado

8 colheres de sopa de açúcar

20ml de água

1 pacote de biscoito maisena

Leite a gosto

300g de chocolate picado

1 caixa de creme de leite

 

Modo de preparo

Em uma panela como o leite condensado, o leite, as gemas e o amido. Leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

Em outra panela faça o caldo com o açúcar, a água e o damasco. Deixe no fogo por 7 minutos.

Montagem

Em uma vasilha, coloque o biscoito maisena molhado ao leite, o creme de leite e o damasco.  Vai alternando as camadas até acabar os ingredientes.

Em uma panela derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e acrescente o creme de leite.

 

Coloque o chocolate por cima do pavê e leve à geladeira.