Arroz cremoso

Você vai precisar de:

4 xícaras de arroz cozido

1 lata de creme de leite

2 gemas

Sal e pimenta do reino a gosto

Cebolinha picada

Quanto baste de margarina

Palmito em rodelas ou cubinhos

100 gramas de mussarela picada

3 colheres de queijo parmesão ralado para gratinar

 

Modo de preparo

Misture as gemas, o sal, o creme de leite, a cebolinha e a pimenta do reino.

Em uma forma untada com margarina coloque uma camada de arroz, despeje a mistura, ponha os cubinhos de queijo e o palmito.

Cubra com mais arroz, jogue um pouco mais da mistura e finalize o prato polvilhando queijo. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.

Rende 12 porções.

 

 

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