Pudim de chocolate cremoso

Ao se pensar em sobremesa, pudim é uma das preferidas da grande maioria, e se o pudim for de chocolate então, melhor ainda!

Separe os ingredientes e faça essa receita super fácil e prática, temos certeza que todos em sua casa vão gostar!

 

Ingredientes

Calda

½ xícara de açúcar refinado

2 colheres (sopa) de cacau em pó

2 e ½ xícara (chá) de água fervente

 

Massa

½ xícara (chá) de açúcar

½ xicara (chá) de semolina

2 colheres (sopa) de fermento m pó

½ xicara (chá) de cacau em pó

3 colheres (sobremesa) de manteiga

2 ovos

½ colher (café) de essência de baunilha

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

 

Modo de preparo

Calda

Misture o açúcar com o cacau. Coloque a água e misture bem. Reserve.

 

 

 

 

Massa

Misture o açúcar com a semolina numa tigela, peneire o cacau e o fermento e misture tudo muito bem. Separado, misture a manteiga derretida com os ovos e a baunilha, misture aos poucos nos ingredientes secos. Coloque a massa no refratário untado com manteiga.

Coloque a calda reservada sobre a massa e leve para assar em forno preaquecido até que todo o líquido tenha descido para o fundo e a superfície esteja ligeiramente seca. Retire do fogo, espere esfriar e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva morno com sorvete.

 

 

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